Kamu lagi mencari ide bumbu ayam goreng lengkuas yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun ayam goreng lengkuas yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam goreng lengkuas yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan 5 potong sayap ayam (me dipotong 2 karena terlalu besar)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh di geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas (diparut)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Ambil 150 ml air
- Gunakan 1 1/2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Ulek
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan bahan. Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis bumbu ulek bersama sereh, daun salam dan lengkuas parut. Tumis sampai keliatan warna nya lebih tua dari sebelumnya/ sampai wangi.
- Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan sejumput gula pasir.
- Kemudian masukan ayam, aduk aduk dan tes rasa. Masak ayam sampai mengering/ asat sambil sesekali di aduk biar bawahnya tidak gosong.
- Panaskan wajan untuk menggoreng. Goreng ayam menggunakan api sedang cenderung kecil supaya matengnya rata.
- Goreng juga bumbu sisa ungkepan ayam tadi buat di tabur di atas ayam nya. Goreng sampai kering/ sampai warna nya kecoklatan.
- Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan 🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
