Kamu tengah mencari ide resep kuah baso sapi ala abang-abang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tak sedap. Sedangkan kuah baso sapi ala abang-abang yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari kuah baso sapi ala abang-abang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan kuah baso sapi ala abang-abang yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kuah baso sapi ala abang-abang, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan kuah baso sapi ala abang-abang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah baso sapi ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang:
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 siung baput+1 siung bamer(aku 5 bamer 3 baput)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm merica butiran(aku skip krn anakku lagi sensi merica)
- Ambil Daging
- Siapkan 2 ons tetelan
- Ambil 1 ons tulang sapi potong kecilkecil
- Sediakan Lain-lain
- Siapkan secukupnya Air matang
- Ambil 4 batang daun bawang iris sesuai selera
- Ambil Garam gula kaldu jamur
- Siapkan sesukanya Baso sapi
Langkah-langkah membuat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang:
- Iris bawang2an.tumis dengan minyak sampai layu
- Haluskan bawang yg sudah matang dg kemiri dan merica butiran
- Siapkan daging: cuci bersih daging.rebus dg api sedang sampai air mendidih, buang air darahnya.cuci lagi dagingnya supaya nanti kuahnya tidak terlalu kotor
- Siapkan slowcooker: isi air sampai kirakira setengahnya(aku pakai merk M*yako ukuran 5.1lt) jd kirakira air 2 literan.masukkan daging.tambah air lagi bila ternyata air belum menutupi daging
- Masukkan bumbu halus.aduk sampai rata.nyalakan slowcooker(aku mode high,6 jam).
- Saat sudah mulai mendidih(diatas 2 jam) masukkan garam gula kaldu jamur dan koreksi rasa
- Saat sudah mendekati matang(aku 5 jam),masukkan baso sapi sesukanya dan daun bawang.aku campur sekalian baso ikan dan tahu baso.hihihi
- Koreksi rasa.saat mau dihidangkan barulah masukkan pokchoy/sawi hijau dlm kuah yg panas supaya pokchoy/sawi tdk layu krn kelamaan dimasak
- Slesaiii…enakkk gurih lembuttt dagingnyaa😊😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah baso sapi ala abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
