Kamu lagi mencari inspirasi bumbu rawon hitam yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun rawon hitam yang sedap selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari rawon hitam, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan rawon hitam yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari rawon hitam, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan rawon hitam nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin rawon hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Hitam menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon Hitam:
- Siapkan 1/4 kg daging, rebus hingga empuk (kurleb 1 jam)
- Sediakan 300 ml kaldu +400ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kluwek
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketmbar
- Siapkan 10 butir merica
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (masako sapi)
Cara menyiapkan Rawon Hitam:
- Siapkan bahan.
- Kupas kluwek lalu rendam kluwek dengan air panas. Blender bumbu halus dengan setengah gelas air. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, lalu masukkan bumbu cemplung. Nyalakan kompor, didihkan bumbu hingga air habis
- Tambahkan 3 sdm minyak goreng. Tumis hingga harum minyak terpisah dr bumbu. Di kompor sebelahnya, didihkan daging yg sudah dipotong kotak dengan air kaldu. Setelah kaldu mendidih masukkan bumbu rawon tadi ke dalam panci.Tambahkan gula,garam, penyedap rasa. Cek rasa
- Rawon siap dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
