Anda lagi mencari inspirasi resep ayam kecap (untuk mie ayam) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun ayam kecap (untuk mie ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kecap (untuk mie ayam), mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam kecap (untuk mie ayam) sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam kecap (untuk mie ayam), pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam kecap (untuk mie ayam) yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah ayam kecap (untuk mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Kecap (untuk mie ayam) menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap (untuk mie ayam):
- Siapkan 500 gram daging ayam (potong dadu)
- Siapkan 1 batang daun bawang iris (me: skip)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 17 ruas kunyit
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3-4 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 50 ml air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil 400 ml air
- Sediakan Minyak utk menumis
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap (untuk mie ayam):
- Siapkan ayam. Kucuri dengan jeruk nipis (me:jeruk cui) utk mengurangi amisnya lalu cuci kembali. (jangan salfok tulangnya ya, itu nnti utk kaldu kuah mie ayam hehe)
- Ulek semua bumbu halus, dan siapkan bumbu cemplung.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak diwajan, lalu masukkan bumbu cemplung (serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk) tumis hingga wangi.
- Setelah itu masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna. Masukkan air asam jawa, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Lalu tuang air. Masak hingga air menyusut.
- Tes rasa, bila sdh pas matikan kompor. Ayam kecap pun siap di sajikan utk pelengkap mie ayam..😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap (untuk mie ayam) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
