Anda lagi mencari inspirasi bumbu rawon yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun rawon yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rawon, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan rawon yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan rawon yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon:
- Gunakan 500 gr daging sapi, potong dadu cuci bersih hingga hilang darah lalu tiriskan
- Gunakan 4 buah kluwek, buang kulit dan rendam air panas
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 5 lebar daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas iris tipis
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan I sdt merica
- Gunakan 1 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus
- Ambil Sejumput bubuk jinten (boleh skip)
- Gunakan 1 cm jahe
Langkah-langkah membuat Rawon:
- Blender bumbu halus dan kluwek, lalu tumis sampai wangi
- Tambahkan batang sereh, daun jeruk, lengkuas tumis lagi hingga tdk bau langu
- Masukkan daging dan tumis hingga tercampur dengan bumbu. Daging akan mengeluarkan air, masak hingga airnya berkurang
- Tambahkan air dengan memakai air mendidih, tambah gula dan garam dan potongan daun bawang. Koreksi rasa. Pindahkan ke panci presto, masak selama 30 menit
- Saat menyajikan tambahkan tauge dan taburan bawang goreng. Lebih nikmat jika dinikmati dengan tempe goreng, telor asin dan sambal ☺️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
