Anda tengah mencari ide resep ayam rica - rica yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak sedap. Walaupun ayam rica - rica yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam rica - rica, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan ayam rica - rica yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari ayam rica - rica, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam rica - rica yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam rica - rica yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam rica - rica menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica - rica:
- Ambil 1 ekor ayam,potong²cuci bersih beri perasan jeruk nipis & garam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 ikat daun kemangi, sy skip
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting (sesuai selera), sy 4 cb mrh besar
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan 2 sendok teh ketumbar sangrai dulu
- Gunakan 50 gram gula merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah (biarkan utuh), sy skip
- Gunakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Ayam rica - rica:
- Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan tapi jangan sampai kering, sisihkan
- Tumis bumbu halus lalu masukkan sere, daun jeruk, kemudian masukkan ayam aduk rata beri garam dan beri air secukupnya
- Biarkan mendidih dengan api sedang, masak sampai ayam empuk dan air menyusut, lalu koreksi rasa
- Matikan api, angkat ayam
- Sajikan dengan nasi putih hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica - rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
