Kamu tengah mencari ide bumbu ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun ayam goreng kremes yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah ayam goreng kremes yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam goreng kremes memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng kremes:
- Gunakan Bahan Ungkepan Ayam ::
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 8
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus ::
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 jari telunjuk kunyit
- Siapkan Bahan Kremesan ::
- Gunakan 300 ml air ungkepan ayam
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
Cara membuat Ayam goreng kremes:
- Cuci bersih ayam kucuri dengan air perasan jeruk nipis, remas2 sampai kesat. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali.
- Campur ayam dan bumbu halus, aduk rata. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Beri secukupnya air. Masukkan juga garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Ungkep sampai bumbu menyerap dan ayam empuk. Angkat ayamnya.
- Ambil air sisa ungkepan ayam sebanyak 300 ml, masukkan tapioka, tepung beras, kuning telur dan baking powder, lalu saring. Pindahkan ke dalam botol, beri lubang2 di tutup botol.
- Goreng kremesan di minyak yang benar2 panas dengan api sedang agak besar. Cara menggoreng nya dikucurkan dari botol dengan jarak kira-kira 30 cm secara merata. Goreng kremesan sampai kering dan kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- Goreng juga ayamnya sampai kecoklatan.
- Penyajian :: tata ayam goreng, beri kremesan di atasnya. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
