Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng kremes yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak sedap. Walaupun ayam goreng kremes yang sedap selayaknya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan ayam goreng kremes yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng kremes memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng kremes:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 batang sereh(geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas(geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 500 ml Santan
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur(tambahan dari saya)
- Gunakan Bahan kremesan:
- Ambil 125 gr tepung tapioka/sagu
- Sediakan 2 sdm munjung tepung beras
- Sediakan Air sisa ungkepan 300ml(saring)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
Cara membuat Ayam goreng kremes:
- Rebus ayam dengan santan beserta bumbu yang sudah dihaluskan sambil masukan sereh,lengkuas,daun salam. ungkep hingga ayam matang dan air setengah menyusut.
- Setelah ayam matang angkat,lalu goreng.tuang air sisa ungkepan saring ambil sekitar 300 ml
- Untuk kremesan:campurkan air ungkepan tadi aduk bersama semua bahan KECUALI baking powder, panaskan minyak dalam penggorengan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan lalu aduk rata.
- Jika minyak sudah benar-benar panas, kecilkan api. aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan(kira-kira ketinggian 30 cm).Setelah itu adonan akan menyebar sendiri setelah pinggirnya mulai kering masukan ayam balut/lipat dengan kremesan goreng sampai kecokelatan angkat,tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
