Rawon Daging Sapi
Rawon Daging Sapi

Kamu sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Meskipun rawon daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari rawon daging sapi, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan rawon daging sapi sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Sapi memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:
  1. Ambil Bahan :
  2. Gunakan 250 gram daging sandung lamur (brisket)
  3. Siapkan lembar daun jeruk 4 lembar
  4. Ambil batang serai, geprek 2
  5. Siapkan 1 liter air
  6. Ambil ruas lengkuas, geprek 1 ruas
  7. Ambil Bumbu Halus
  8. Sediakan siung bawang merah 8 siung
  9. Ambil siung bawang putih 5 siung
  10. Siapkan 5-7 buah kluwek ukuran sedang, keruk isinya
  11. Ambil butir kemiri, sangrai 4 butir
  12. Siapkan 1 cm kunyit
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  14. Sediakan 1 sdt Merica
  15. Ambil 1 ruas Jahe
  16. Ambil secukupnya Garam
  17. Siapkan secukupnya Gula
  18. Ambil bahan pelengkap:
  19. Gunakan secukupnya bawang goreng
  20. Siapkan secukupnya tauge pendek
  21. Sediakan sambal terasi sck
  22. Siapkan kerupuk udang sck
  23. Gunakan telur asin sck
Cara menyiapkan Rawon Daging Sapi:
  1. 1.Rebus daging dalam air mendidih hingga cukup empuk. Setelah itu angkat dari air rebusan dan potong-potong seukuran satu suapan.
  2. Saring air kaldu dari rebusan tadi, kemudian lalu masukkan kembali daging yg telah dipotong bersama serai, daun jeruk dan lengkuas.
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian masukkan ke dalam rebusan daging.
  4. Masak sampai daging empuk. Apabila air menyusut dan daging belum empuk, tambahkan air secukupnya dan masak rawon sampai daging benar-benar lunak.
  5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang.Hidangkan rawon bersama pelengkap dan nasi panas.
  6. Jika menggunakan Presto daging tidak perlu di rebus dahulu, langsung saja tumis bumbu di dalam presto kemudian masukan daging dan air lalu masak 20-30 menit hingga daging empuk. boleh tambahkan tomat pada saat memasakny agar lebih sedap..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!