Kamu lagi mencari inspirasi bumbu soto ayam banyumas yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak sedap. Padahal soto ayam banyumas yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari soto ayam banyumas, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan soto ayam banyumas nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam banyumas, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan soto ayam banyumas nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam banyumas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Soto Ayam Banyumas memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Banyumas:
- Siapkan 300 gr dada ayam, cuci bersih
- Gunakan 1.5 liter air
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/jamur
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus : diulek
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan Sejempol jahe, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Tauge pendek, seduh air panas sebentar & tiriskan
- Siapkan Soun, seduh air panas & tiriskan
- Siapkan Irisan daun bawang
- Gunakan Kerupuk
- Ambil Sambal kacang (lihat resep)
Cara membuat Soto Ayam Banyumas:
- Rebus ayam dengan 1.5 liter air hingga berkaldu lalu saring
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Tuang bumbu tumisan kedalam rebusan ayam. Beri kaldu bubuk dan masak hingga ayam empuk. Koreksi rasa lalu matikan api. Angkat ayam dan goreng sebentar lalu suwir-suwir
- Siapkan bahan-bahan pelengkapnya
- Sajikan soto bersama pelengkapnya. Sebelum disantap diaduk dulu supaya kuahnya agak kental dan kerupuknya diremas sebelum ditabur diatas soto. Kekentalan kuah tergantung banyaknya sambal kacang yang dimasukkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam banyumas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
