Anda lagi mencari ide bumbu kuah bakso yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tak enak. Walaupun kuah bakso yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari kuah bakso, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan kuah bakso sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari kuah bakso, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan kuah bakso yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah bakso yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Kuah bakso memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kuah bakso:
- Ambil 1 bungkus bagian daging sapi shank dengan tulang (schenkel met been, sekitar 200 gr)
- Siapkan 1 bungkus tulang sumsum (sekitar 200 gr)
- Gunakan 1,5 lt air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng (untuk menggongso bumbu halus)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt bubuk lada
- Siapkan Bumbu perasa
- Ambil 1 sdt munjung gula pasir
- Gunakan 1 sdt munjung garam himalaya
- Siapkan 1 blok kaldu (saya pakai kaldu jamur. Ngabisin stok)
Cara menyiapkan Kuah bakso:
- Panaskan oven 200c, panas atas bawah. Setelah panas, panggang tulangan 20 menit (per 10 menit balik). Tulangan dipanggang agar kuah nantinya sedikit jernih dan tidak perlu merebus tulangan terlalu lama.
- Untuk kuah, didihkan air dan masukkan tulangan (dan airnya) yang sudah dipanggang. Masak 15 menit dengan api sedang cenderung besar.
- Kecilkan api. Masukkan bumbu perasa. Tes rasa. Masak 15 menit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah bakso yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
