Kamu sedang mencari ide resep 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 🥣 bakso kuah coto makassar 🥣 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣 menggunakan 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 300 gr daging sapi
- Siapkan 1,5 liter air cucian beras ke 2 -3
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt jintan (sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 4 cm jahe
- Gunakan 1/2 bulatan pala
- Ambil 1/2 bks merica bubuk (ladaku)
- Ambil 1 ruas lengkuas muda
- Ambil 2 sereh (potong kecil kecil dulu)
- Sediakan 2 buah bunga lawang (tambahan saya)
- Siapkan 5 buah kapulaga (tambahan saya)
- Gunakan Bahan lain :
- Siapkan 200 gr kacang tanah goreng (haluskan)
- Sediakan Garam,gula pasir,kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Mie yang telah direbus dan di seduh
- Gunakan Bakso sapi
- Ambil Daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
Cara menyiapkan 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣:
- Siapkan semua bahan mulai dari bakso sapi daging. Sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu halus ya mom (sampai benar benar halus) Sisihkan.
- Cuci bersih daging kemudian rebus dengan air cucian beras. Tunggu sampai kotoran daging keluar. Matikan kompor. Saring kaldu ambil daging yang telah direbus. (saya menggunakan metode 30.5.7) Rebus kaldu yang sudah disaring kembali, beri sereh, daun salam, daun jeruk serta kayu manis. Kecilkan api.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi dan benar benar matang (warna bumbu terlihat mengkilat dan sedikit kecokelatan)
- Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan kaldu. Masukan juga kacang tanah halus. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa.
- Cemplungkan bakso yang mau disajikan. Siapkan mie yang telah di seduh.
- Tata di mangkok : Mie yang telah direbus, bakso dan daging, beri kuah coto, taburi daun bawang. Sajikan dengan persan jeruk nipis dan sambal. Nikmat Masha Allah 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🥣 Bakso Kuah Coto Makassar 🥣 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
