#144 Tongseng Ayam
#144 Tongseng Ayam

Kamu sedang mencari inspirasi bumbu #144 tongseng ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Sedangkan #144 tongseng ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari #144 tongseng ayam, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan #144 tongseng ayam yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari #144 tongseng ayam, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan #144 tongseng ayam sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat #144 tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #144 Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #144 Tongseng Ayam:
  1. Sediakan 4 sayap ayam dan 2 buah paha ayam @potong jadi 3 bagian
  2. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  3. Siapkan 2 lbr daun salam
  4. Ambil 1 btg sereh, geprek
  5. Siapkan 750 ml santan
  6. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
  7. Gunakan Secukupnya garam
  8. Siapkan Secukupnya gula jawa
  9. Ambil 1/2 sdt micin
  10. Siapkan 1/2 sdt masako ayam
  11. Siapkan Bumbu Halus:
  12. Ambil 7 siung bwg merah
  13. Siapkan 2 siung bwg putih
  14. Sediakan 1 sdt merica butir
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar butir
  16. Ambil 2 buah kemiri
  17. Gunakan Jahe, kunyit, lengkuas @1ruas jari
  18. Gunakan Bunga lawang, kayu manis, pala
  19. Siapkan Bumbu Kecap :
  20. Siapkan 8 biji cabe rawit, iris
  21. Gunakan 5 siung bwg merah, iris
  22. Gunakan 3 siung bwg putih, iris
  23. Sediakan 3 buah tomat, potong kecil
  24. Ambil Kobis, potong persegi
  25. Gunakan Kecap manis
Cara menyiapkan #144 Tongseng Ayam:
  1. Rebus ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih hingga darah dalma tulang ayam hilang. Selanjutnya buang air bekas rebusan agar tidak amis.
  2. Haluskan bumbu beserta daun salam serta sereh geprek. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan disusul dengan ayam dan daun jeruk. Tutup dan diamkan sampai mendidih. Gunakan api sedang.
  3. Masukkan gula jawa, micin, garam, dan masako. Tes rasa. Kalau sudah oke, diamkan +-10menit menggunakan api sedang cenderung kecil.
  4. Untuk bahan kecap : Tumis cabe, bawang merah, bawang putih iris hingga harum 1/2matang. Kemudian masukkan tomat. Diamkan hingga tomat 1/2 layu.
  5. Kalau sudah layu, masukkan kobis. Beri sedikit air dan kecap hingga berubah hitam. Tutup wajan, diamkan hingga kobis 3/4 layu. Matikan api. Di tahapan ini tidak perlu menambahkan garam maupun gula ya.
  6. NOTE: Untuk bumbu kecap, boleh langsung dicampur jadi satu dengan kuah ayam/baru dicampur ketika hendak makan. Selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #144 tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!