Kamu lagi mencari ide resep bakso kuah coto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Meski bakso kuah coto yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari bakso kuah coto, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan bakso kuah coto sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari bakso kuah coto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan bakso kuah coto sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso kuah coto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Bakso Kuah Coto memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Kuah Coto:
- Gunakan 10 btr bakso
- Gunakan 100 gr daging tetelan rebus, potong2 dadu
- Sediakan 1 btg sereh, memarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 50 gr kacang tanah, goreng, giling agak halus
- Sediakan 2 bth daun bawang, iris2
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 sg bawang merah
- Siapkan 3 sg bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sanggrai
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Ambil 2 btr kemiri, sanggrai
- Gunakan 1/4 sdt jintan, sanggrai
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 60 gr mie kering
- Siapkan 50 gr bihun jagung
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
Cara membuat Bakso Kuah Coto:
- Rendam mie kering dengan air panas sampai lunak. Angkat. Sisihkan.
- Rebus bihun jagung sampai lunak. Angkat. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan daging dan bakso.
- Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk. Jika air berkurang dan daging masih keras tambahkan air.
- Masukkan kacang tanah giling dandaun bawang. Aduk sebentar. Angkat.
- Penyajian : tata mie kering yang sudah lunak dan bihun jagung. Masukkan bakso dan daging. Siram dengan kuah. Taburi dengan bawang merah goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Kuah Coto yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
