Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng saus padang yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Walaupun ayam goreng saus padang yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng saus padang, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam goreng saus padang yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam goreng saus padang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Goreng Saus Padang menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Saus Padang:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil Bumbu rebus ayam:
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 btr bawang merah
- Sediakan 5 btr bawang putih
- Ambil 5 btr kemiri
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 4 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 btr telur, kocok lepas
- Siapkan secukupnya Air
Cara membuat Ayam Goreng Saus Padang:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam lalu rebus dg bumbu rebusnya sampai setengah matang. Tiriskan lalu goreng
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum lalu tambahkan air dan biarkan sampai meletup-letup
- Masukkan kocokan telur, penyedap, saos tiram, saos sambal, gula dan garam. Aduk rata kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental dan sajikan. Untuk kuahnya sesuaikan selera ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
