Kamu tengah mencari inspirasi resep soto ayam khas lamongan yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Meski soto ayam khas lamongan yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari soto ayam khas lamongan, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan soto ayam khas lamongan yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. | Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas lamongan, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan soto ayam khas lamongan nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat soto ayam khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam Khas Lamongan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Lamongan:
- Sediakan 📌 BUMBU HALUS :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri disangrai dulu
- Ambil 4 cm kunyit dibakar dulu
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 biji pala
- Siapkan 📌 BUMBU TAMBAHAN :
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu halus
- Sediakan 📌 BAHAN PELENGKAP :
- Sediakan 1 kg daging ayam, suir sesuai selera
- Siapkan 2 genggam besar tauge, rendam air panas
- Ambil 3 butir telur, rebus belah menjadi 2
- Siapkan 2 buah tomat dipotong-potong
- Sediakan 3 batang daun bawang potong halus
- Sediakan 1 Batang daun seledri potong halus
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis utk perasan
KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur. Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu jenis soto yang digemari baik oleh orang jawa atau bahkan mereka yang tinggal di luar pulau Jawa.
Cara membuat Soto Ayam Khas Lamongan:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang di perlukan. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Rebus daging ayam dengan air hingga mendidih.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam.
- Masukkan lada bubuk, garam dan gula pasir, masaklah semua sampai matang. Angkat daging ayam lalu suwir-suwir.
- Sajikan bahan pelengkap dlm mangkok bersama ayam suwir lalu tuang kuahnya, beri bawang goreng dan perasan jeruk nipis, jika suka. Nikmati selagi hangat
Rasanya memang sangat khas dengan koya yang melimpah dan sesuai dengan cita rasa lidah orang Indonesia. Bagi anda yang ingin mencoba membuat soto ayam Lamongan berikut kami sajikan resep. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam khas lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
