Kamu tengah mencari ide resep ayam goreng bacem yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tidak sedap. Sedangkan ayam goreng bacem yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ayam goreng bacem, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam goreng bacem yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam goreng bacem nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah ayam goreng bacem yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bacem memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bacem:
- Sediakan 500 gr ayam (sy pakai 1kg)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jerung
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Gunakan 1 keping gula merah
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 8 Buah Tahu (sy skip)
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir (tambahan dari Saya)
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis (tambahan dari Saya)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 1 cm Jahe
- Gunakan 1 cm kencur
Cara membuat Ayam Goreng Bacem:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam kemudian beri air jeruk nipis, sisihkan. Siapkan bumbu yang Akan dihaluskan, sy menggunakan bantuan blender.
- Siapkan wajan, beri minyak kemudian tumis bumbu yang sdh dihaluskan tadi, Setelah bumbu Harum, masukkan daun jeruk, sereh, daun salam, Lengkuas dan gula merah. Tambahkan air masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ayam aduk rata kemudian tambahkan kecap, gula putih dan Garam, masak lagi hingga mendidih koreksi Rasa kemudian tutup wajan, masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap kedalam ayam.
- Setelah matang, matikan kompor dan biarkan hingga dinging Setelah dingin masukkan ke wadah untuk di simpan dan siap digoreng kapan pun.
- Atau bisa Juga langsung di goreng saat sudah dingin. Setelah di goreng Siap di sajikan 😉 Selamat mencoba 🙏
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
