Kamu tengah mencari ide resep ayam rica-rica yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak nikmat. Meski ayam rica-rica yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari ayam rica-rica, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam rica-rica yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. | Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan ayam rica-rica yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica-rica:
- Ambil 300 gr dada ayam fillet (bisa diganti bagian ayam lainnya),potong dadu
- Ambil 2 ruas jari kunyit,haluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Siapkan 1 batang serai,geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang daun bawang,iris
- Sediakan 2 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus (blender):
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 6 buah rawit merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Great recipe for Ayam rica rica. The taste is so delicious, if u don't like very spicy is not necessary adding chili padi but you can add more pepper and the taste is still delicious.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica:
- Lumuri ayam dengan garam+kunyit,aduk rata dan diamkan selama 15-20 menit, lalu goreng hingga kuning keemasan,angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan serai+daun jeruk+daun salam+lengkuas,aduk rata
- Masukkan air,masak hingga mendidih lalu masukkan ayam,aduk rata
- Taburi gula +garam+merica,aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. angkat dan sajikan dengan taburan irisan daun bawang😊
I cooked ayam rica rica for my friends and I don't used chili and they really love it and is not so spicy for. Dump everything in the food processor and pulse until it's all become smooth paste. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
