Kamu lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Padahal ayam goreng serundeng yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam goreng serundeng yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam Goreng Serundeng menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong jadi 4-6 bagian
- Siapkan 1/2 buah kelapa (parut)
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting + 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 cm kunyit
- Sediakan 2-3 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah + 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam + 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Cuci bersih ayam lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis.
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Panaskan wajan/ teflon, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis kembali hingga warna sedikit gelap.
- Masukkan ayam,aduk hingga seluruh daging meresap bumbu. Masak hingga permukaan daging mulai gelap.
- Tuang air, aduk rata hingga air mendidih.
- Masukkan parutan kelapa,aduk hingga merata.
- Masak terus hingga air dan kelapa agak kering.
- Matikan api, pisahkan ayam dengan kelapa, - Goreng ayam dengan minyak panas hingga ayam setengah matang.masukkan serundeng kelapa. Goreng hingga kecokelatan.
- Masukkan parutan kelapa, Goreng hingga kecokelatan.
- Matikan api kompor lalu angkat, Ayam goreng serundeng siap untuk dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
