Ayam Goreng Rempah
Ayam Goreng Rempah

Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng rempah yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Walaupun ayam goreng rempah yang nikmat harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam goreng rempah, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam goreng rempah yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng rempah, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ayam goreng rempah yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Goreng Rempah memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Rempah:
  1. Siapkan 1 ekor ayam dipotong potong. Aku pakek 10 potong ayam
  2. Ambil 1 sdm cuka (aku pakek cuka beras)
  3. Gunakan 1 sdm santan kental (aku pakek santan instan yang sachetan)
  4. Sediakan 2 sdt garam
  5. Ambil 1 sdt merica bubuk
  6. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  7. Gunakan Bumbu halus:
  8. Ambil 2 batang serai
  9. Ambil 4 cm jahe
  10. Ambil 3 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 1 ruas kunyit
  12. Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai
  13. Sediakan 2 sdt jinten
  14. Ambil 5 siung bawang putih
  15. Ambil 5 siung bawang merah
  16. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
  17. Sediakan 150 mL air
  18. Ambil Bahan Pelapis:
  19. Siapkan 1 butir telur
  20. Sediakan 3 sdm maizena
  21. Siapkan 3 sdm tepung beras
Cara menyiapkan Ayam Goreng Rempah:
  1. Blender/haluskan bumbu halus. Lalu peras dan saring air dari bumbu halus
  2. Masukkan air langkah no 1 ke dalam ayam. Tambahkan cuka, santan, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata. Diamkan selama 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas
  3. Panaskan minyak. Campur semua bumbu pelapis lalu campur ke ayam yang sudah direndam ke bumbu pelapis kemudian goreng.
  4. Campur bumbu marinasi pada langkah dua dengan air. Perbandingan 1:1. Tuang 1/2 atau 1 sendok sayur ke dalam wajan berisi ayam yang digoreng. Aduk-aduk. Ulangi proses ini 2-3 kali untuk 1 kali goreng. Goreng ayam hingga coklat keemasan.
  5. Ulangi langkah 4 untuk tiap ayam yang digoreng. Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!