Kamu lagi mencari ide resep ayam goreng wijen (saus asam manis) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meskipun ayam goreng wijen (saus asam manis) yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam goreng wijen (saus asam manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam goreng wijen (saus asam manis) sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng wijen (saus asam manis), mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam goreng wijen (saus asam manis) yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng wijen (saus asam manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis) menggunakan 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis):
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam
- Ambil Bumbu marinase :
- Ambil 5 siung bawang putih,haluskan
- Gunakan 1/2 ruas jahe,haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Bahan lainnya :
- Siapkan 1 butir telur,kocok lepas(me.2butir putih telur)
- Gunakan 1 1/2 sdm tepung beras
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 4 sdm wijen
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan saus asam manis :
- Sediakan 2 buah wortel,potong sesuai selera
- Ambil 2 siung bawang putih,cincang halus
- Ambil 1 buah bawang bombay,iris sesuai selera
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdm gula
- Siapkan 1 sdm tepung maizena,larutkan dengan sedikit air
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 1 sdt cuka masak,larutkan dengan sedikit air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Taburan :
- Siapkan Daun bawang prei,iris halus
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis):
- Cuci bersih sayap ayam,lalu kucuri dengan jeruk nipis.diamkan kurang lebih 15 menit.lalu bilas.
- Beri bumbu marinase,aduk rata.lalu diamkan dalam kulkas selama 1 jam.setelah keluar dari kulkas tambahkan putih telur,tepung beras,tepung terigu dan wijen aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil,lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan/golden brown.angkat tiriskan.
- Saus asam manis: - Tumis bawang putih hingga harum.lalu masukkan wortel beri air masuk hingga wortel agak empuk.beri saus sambal,saus tomat,saus tiram,kecap ikan,kaldu bubuk,gula,garam dan larutan cuka masak.test rasa.
- Lalu tambahkan bawang bombay dan larutan tepung maizena masak hingga kuah kental,lalu angkat.siap sajikan.
- Penyajian : - Tata ayam goreng wijen dipiring saji,lalu siram kuah asam manis beri taburan bawang prei iris.siap sajikan.selamat mencoba🙏😋☺️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng wijen (saus asam manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
