Mama Restu

Kamu sedang mencari ide resep ayam goreng canton yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski ayam goreng canton yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari ayam goreng canton, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan ayam goreng canton sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng canton, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan ayam goreng canton sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat ayam goreng canton yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Canton menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Canton:

1. Ambil 1 kg paha ayam
2. Gunakan 1 baskom air es
3. Sediakan Bumbu rebusan:
4. Ambil 2 liter air
5. Siapkan 1 sdm ginger garlic paste
6. Ambil 1 sdt garam
7. Siapkan 2 batang daun bawang, potong 5 cm
8. Gunakan Ginger Garlic Paste :
9. Siapkan 50 gr bawang putih
10. Sediakan 90 gr jahe
11. Ambil 3 sdm minyak
12. Siapkan Saos marinasi :
13. Sediakan 4 sdm gula palm/ gula merah
14. Ambil 4 sdm madu (saya pakai gula singkong)
15. Siapkan 2 sdm minyak wijen
16. Sediakan 2 sdm saos tiram
17. Ambil 60 ml kecap asin
18. Ambil 1 sdm ginger garlic paste
19. Gunakan 1 sdm bubuk ngihiong (lihat resep)

Cara membuat Ayam Goreng Canton:

1. Haluskan dan campur semua bahan ginger garlic paste dalam satu wadah. dan siapkan pula bahan saos marinasi dengan mencampur semua bahan dalam satu wadah lainnya.
2. Bersihkan ayam, masak bersama dengan bumbu rebusan selama 30 menit dari air mendidih. lalu angkat ayam dan masukkan dalam baskom berisi air es.
3. Tiriskan ayam dalam rak oven, oles seluruh bagian ayam (bilak balik) dengan saos marinasi dan diamkan di suhu ruanh selama minimal 1 jam. kemudian panggang dalam oven bersuhu 170°C selama 55 menit / sampai kecokelatan / matang. kenali oven masing². - (lihat tips)
4. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas dengan cara disiram²kan minyaknya. masak sisa saos marinasi sampai agak mengental, kemudian bisa dijadikan saos cocolan ayam. supaya ayamnya gak meledak² bisa liat di tips yg dilampirkan ya. - (lihat tips) 1. Ayam goreng Canton siap disajikan bersama dengan nasi hainan dan sop. untuk resepnya saya akan tulis secara terpisah ya supaya gak kepanjangan. yang perlu diingat, jangan buang air kaldu rebusan ayam dan sisa ginger garlic paste nya yaa

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Canton yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!