Anda lagi mencari ide bumbu bakso kuah coto makassar yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah coto makassar yang nikmat harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakso kuah coto makassar, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan bakso kuah coto makassar nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari bakso kuah coto makassar, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan bakso kuah coto makassar sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah bakso kuah coto makassar yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Bakso kuah coto makassar menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso kuah coto makassar:
- Ambil 1 kg Bakso
- Sediakan 1 bungkus Mie telur isi 4
- Gunakan Kacang tanah disangrai
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Ambil 8 butir Bawang merah
- Gunakan 3 cabai merah besar
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar disangrai
- Gunakan 1 sendok makan jintan disangrai
- Gunakan 1 sendok teh merica butiran
- Siapkan Sejempol jahe
- Siapkan Irisan lengkuas
- Gunakan 4 batang Sereh yang telah di iris tipis
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Daun bawang yang diiris tipis
- Sediakan Daun seledri diiris kecil-kecil
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Kecap
Cara membuat Bakso kuah coto makassar:
- Sangrai terlebih dahulu kacang tanah hingga berubah warna setelah itu dihaluskan boleh ditumbuk atau blender.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium harumnya lalu masukan daun salam yang telah dicuci.
- Rebus kuah kaldu hingga mendidih dan masukan bumbu yang telah ditumis tadi serta garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa jika dirasa sudah pas dan rebusan kuah telah mendidih matikan kompor
- Rebus mie telur hingga matang lalu tiriskan
- Sajikan kuah coto dan bakso dalam satu wadah. Jika ingin dimakan silahkan campurkan mie yang tadi. Jika tidak ingin ribet membuat bumbu halus silahkan beli bumbu yang telah jadi dipasar. Bereskan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso kuah coto makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
