Anda sedang mencari inspirasi resep ayam garang asem yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal ayam garang asem yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam garang asem, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan ayam garang asem enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Garang asem ayam dengan Fibre Creme resep dari Rizka Teman saya, Rizka, dulu sekali pernah kasih saya resep garang asem ini. Saya baru sempat coba dan hasilnya benar-benar sedap. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. | Garang asem ayam dengan Fibre Creme resep dari Rizka Teman saya, Rizka, dulu sekali pernah kasih saya resep garang asem ini. Saya baru sempat coba dan hasilnya benar-benar sedap. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam garang asem, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan ayam garang asem yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat ayam garang asem yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Garang Asem memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Garang Asem:
- Siapkan 1/2 Kg Ayam paha bagian bawah dan sayap
- Ambil 1 Buah Tomat
- Siapkan Kemangi
- Sediakan 5 Blimbing Wuluh
- Siapkan Santan
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 Bawang Putih
- Siapkan 6 Bawang Merah
- Siapkan 3 Kemiri
- Ambil 1 Sdm Ketumbar
- Sediakan Bumbu di iris :
- Gunakan 3 Bawang Merah
- Sediakan 3 Bawang Putih
- Gunakan Selera Lombok Kecil
- Ambil 1 buah Sereh
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Laos
- Sediakan 2 Daun Salam
- Sediakan 2 Daun Jeruk Purut
Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Garang Asem adalah kuliner dari Jawa Tengah yang cukup terkenal. Kuliner satu ini cukup unik karena proses pembuatannya harus dibungkus dengan daun pisang berbentuk tum. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Cara menyiapkan Ayam Garang Asem:
- Rebus Ayam yang sudah dicuci sampai ½ Matang
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu yang di iris dengan minyak
- Setelah harum masukkan ayam dan kaldunya
- Tambahkan gula + garam + totole dan koreksi rasa
- Tambahkan santan, tomat, blimbing wuluh dan kemangi
- Aduk semua dan tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa kembali dan siap disajikan
Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Resep GARANG ASEM AYAM Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah selera dengan tambahan rasa pedasnya. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Ayam Garang Asem, Kuliner Bali dengan Kuah Gurih dan Segar Mendengar masakan bernama garang asem, Anda mungkin akan memunculkan beragam jenis persepsi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam garang asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
