Kamu sedang mencari ide resep ayam goreng wijen (dengan saus bbq) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tak enak. Meskipun ayam goreng wijen (dengan saus bbq) yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng wijen (dengan saus bbq), mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam goreng wijen (dengan saus bbq) enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ayam goreng wijen (dengan saus bbq), pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam goreng wijen (dengan saus bbq) yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah ayam goreng wijen (dengan saus bbq) yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Wijen (dengan Saus BBQ) menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Wijen (dengan Saus BBQ):
- Sediakan 500 gr sayap ayam, potong di bagian engsel 'drumstick'nya
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu marinasi
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 ruas jahe, haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil Bahan Pelapis:
- Ambil 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Gunakan 1 1/2 sdm tepung beras
- Siapkan 4 sdm terigu serba guna
- Gunakan 4 sdm wijen
- Gunakan Saus BBQ:
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 2 sdm saus BBQ
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk/butiran dihancurkan
- Gunakan 1 sdt maizena
- Ambil 250 ml air (kurang lebih)
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Wijen (dengan Saus BBQ):
- Bersihkan ayam, kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit, lalu bilas.
- Tambahkan bumbu marinasi, balurkan rata dan simpan minimal 1 jam di kulkas. Kemudian, kukus sekitar 15 menit. Biarkan dingin.
- Kocok lepas telur, tambahkan terigu, tepung beras, dan wijen. Campur rata. Tambahkan ke ayam, balur rata.
- Panaskan minyak, dan goreng ayam. Balik saat sisi bawah keemasan. Saat semua sisi keemasan, angkat, tiriskan.
- Saus BBQ: Mix semua bahan kecuali maizena. Masak hingga mendidih beberapa saat, koreksi rasa. Tambahkan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, masukkan ke saus, didihkan kembali. Siap dihidangkan bersama ayam goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Wijen (dengan Saus BBQ) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
