Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam goreng serundeng yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Walaupun ayam goreng serundeng yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam goreng serundeng nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Sediakan 1 kg ayam, potong- potong
- Gunakan 1 buah jeruk lemon
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 250 gram kelapa parut
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas kunyit
Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci sampai bersih dan berikan perasan jeruk lemon, biarkan selama 20 menit.
- Sangrai kelapa parut dan sisihkan.
- Haluskan bumbu
- Siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, tumis lagi hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam dan air secukupnya aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Ungkep hingga ayam matang dan kuahnya menyusut. Koreksi rasa. Angkat ayam.
- Campurkan kelapa sangrai ke dalam bumbu. Goreng kelapa parut bumbu hingga krispi dan kering. Sisihkan
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan angkat dan sisihkan.
- Dan ayam goreng serundeng siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
