Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Meski ayam goreng ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari ayam goreng ungkep, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam goreng ungkep yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep enak lainnya. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. | When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep enak lainnya. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep:
- Sediakan 1/4 ekor ayam
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 potong jeruk nipis
- Ambil 1/2 lembar daun jeruk (saya skip stok habis)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1-2 sdm ketumbar bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. Halo semuanya, divideo kali ini sy goreng ayam bacem ungkep, sangat gurih dan legit! Semoga kalian semua sehat selalu yaa!! BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Cara membuat Ayam Goreng Ungkep:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis.. diamkan sebentar, kemudian bilas lagi dengan air
- Haluskan semua bumbu
- Siapkan wajan atau panci kecil beri minyak 2 sdm, kemudian tuangkan bumbu halus… tambahlan serai, daun salam dan daun jeruk (jika ada).. tumis sebentar aja
- Tambahkan ayam, aduk bumbu hingga merata dengan ayam… kemudian tambahkan 1/2 gelas kecil air (disesuaikan). Kemudian tutup
- Sesekali aduk, agar bumbu meresap dengan merata, diamkan hingga kuah menyusut dan kental
- Ayam siap di goreng,,,
- Jangan terlalu lama gorengnya, cukup sampai warna kuning keemasan (sedikit coklat) kalau yang suka garing… sok atuh bisa agak lama
- Angkat, tiriskan, siap disajikan dengan nasi hangat
JAKARTA - Ayam merupakan bahan masakan yang mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya ayam goreng rempah. Umumnya membuat ayam goreng melalui proses ungkep. Tapi, resep yang satu ini berbeda. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam dengan api sedang. Goreng hingga berwarna kuning keemasan kemudian kecilkan api hingga ayam matang sempurna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
