Kamu sedang mencari inspirasi bumbu rica rica hati ampela ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Walaupun rica rica hati ampela ayam yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari rica rica hati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan rica rica hati ampela ayam nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam & Ati Ampela masak Kemangi (Ayam Rica) enak lainnya. Resep Rica Rica Hati Ampela Ayam. Siang ini bikin rica rica hati ayam dengan resep dari mba Nurmaretha ds yang dapat arisan recook. | Lihat juga resep Ayam & Ati Ampela masak Kemangi (Ayam Rica) enak lainnya. Resep Rica Rica Hati Ampela Ayam. Siang ini bikin rica rica hati ayam dengan resep dari mba Nurmaretha ds yang dapat arisan recook.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari rica rica hati ampela ayam, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan rica rica hati ampela ayam yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica hati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Hati Ampela Ayam memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rica Hati Ampela Ayam:
- Gunakan 10 bh hati ampela ayam rebus potong kasar
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 bh sereh geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/3 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir (selera)
- Ambil 1/2 sdt garam (selera)
- Siapkan 2 sdm saus tiram (saya skip)
- Gunakan 2 sdm kecap manis (saya skip)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 12 bh cabai rawit (selera)
- Siapkan 5 bh cabai keriting (selera)
Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat, tidak bau, dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, Anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Kalau begitu coba simak resep ayam rica-rica yang kami sajikan berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Hati Ampela Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus, bersama daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan hati ampela rebus iris. Tambahan air biarkan mengental gunakan api kompor kecil saja.
- Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk koreksi rasa jika sudah mengental dan airnya tinggal sedikit angkat.
Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat. Apa lagi kalau Anda termasuk pecinta makanan serba pedas. Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica hati ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
