Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam goreng rempah malaysia yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun ayam goreng rempah malaysia yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam goreng rempah malaysia, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan ayam goreng rempah malaysia enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng rempah malaysia, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam goreng rempah malaysia nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng rempah malaysia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Rempah Malaysia menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Rempah Malaysia:
- Siapkan 750 gr daging ayam (bagian apa saja)
- Siapkan Bumbu A:
- Sediakan 3 batang daun kari
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1,5 sdm bubuk kari
- Ambil 1,5 sdm chilli flakes (sy bubuk balado)
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 .sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt pasta asam jawa (sy 2 mata asam + 1 sdm air)
- Gunakan Bumbu B:
- Gunakan 50 gr bawang merah
- Gunakan 25 gr bawang putih
- Gunakan 35 gr serai, ambil intinya
- Siapkan 75 gr lengkuas muda
- Sediakan 20 gr jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm jintan
Cara menyiapkan Ayam Goreng Rempah Malaysia:
- Haluskan bumbu B dengan cara diulek atau diblender dengan sedikit air.
- Campur dalam wadah: bumbu A, bumbu B dan Ayam yg sebelumnya sudah dibersihkan. Aduk rata. Simpan dalam.wadah tertutup di dalam kulkas semalaman agar meresap.
- Panaskan minyak sayur menggunakan api cenderung kecil. Goreng ayam sampai dagingnya matang dab kedua sisinya kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Pindahkan ke wadah saji. Saat hangat balutan bumbu akan terasa renyah. Sajikan segera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng rempah malaysia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
