Kamu lagi mencari inspirasi bumbu rawon yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Sedangkan rawon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan rawon yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan rawon sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan RaWoN menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan RaWoN:
- Sediakan 1/4 kg daging
- Ambil 1 bh manisa
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 bh cabe merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/5 sdt jinten (sedikit aja ya)
- Ambil 6 bh kemiri
- Ambil 3 bh kluwek
- Siapkan 1 bh sere, digeprek
- Sediakan 3 cm Laos, digeprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 4 bh daun bawang, iris
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Sambal
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Kecambah pendek
Langkah-langkah membuat RaWoN:
- Siapkan bumbu dan potong-potong 1cm daging.
- Panaskan minyak di panci presto kemudian masukkan semua bumbu. Pisahkan daun bawang yang warna putih dan hijau. Masukkan daun yang warna putih dibumbu yang ditumis.
- Tumis sampai harum. Masukkan daging dan tumis. Beri air, garam dan Masako. Aduk-aduk sebentar kemudian tutup panci presto. Presto sekitar 10-15 menit. Matikan kompor.
- Setelah tombol presto turun, buka tutup. Nyalakan kompor kembali, setelah mendidih masukkan manisa yang sudah dipotong kotak.
- Cicipi rasa. Jika sudah matang, tambahkan daun bawang yang hijau dan bawang goreng. Matikan api dan angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
