Kamu sedang mencari ide bumbu rendang ayam yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak nikmat. Sedangkan rendang ayam yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari rendang ayam, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan rendang ayam enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Add Curry Paste and stir until warmed and fragrant. Add beef and stir until browned and coated in paste. | Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Add Curry Paste and stir until warmed and fragrant. Add beef and stir until browned and coated in paste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang ayam, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan Santan (dari 1 1/2 buah kelapa tua)
- Siapkan Lengkuas (di geprek)
- Ambil 2 batang serai (aku skip krna stok kosong)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu rendang jadi (aku beli di pasar Rp 5000)
- Gunakan Bahan halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 biji cabai rawit
- Gunakan 5 biji cabai merah/keriting
Rendang originated from Indonesia but they are very popular and well loved by many in Malaysia. Chicken rendang is slow cooked and stewed in the rendang sauce and my chicken rendang recipe yields flavorful and tender chicken, with complex structure of flavors, with the intense aroma of the exotic spices. I love making chicken rendang at home. Rendang Ayam - masakan kegemaran tradisional Rendang ayam adalah pilihan baik untuk mereka yang tidak memakan daging lembu tetapi ingin menikmati rasa sedap kompleks rendang tradisional.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian,bersihkan dan lumuri jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu panasin wajan tanpa minyak,masukkan ayam hingga air ny agak kering lalu sisihkan.
- Ambil 2-3 sdm kelapa,gongseng lalu sisihkan
- Blender bumbu (bawang putih,bawang merah,cabai merah dan cabai rawit) bersama bumbu jadi yang udah di beli. Lalu peras kelapa dan pisahkan antara santan kental dan santan encer.
- Tumis bumbu hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk dan lengkuas yang sudah di geprek. Lalu masukkan santan encer dan masukkan ayam hingga matang. Lalu kasih garam dan penyedap rasa. Setelah ayam matang masukkan santan kental. Aduk hingga santan menyusut dan koreksi rasa
- Rendang ayam siap di sajikan
Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Selain daripada nasi impit, rendang daging dan ayam ini amat sesuai dimakan bersama pulut kuning. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba Untuk hari ini, kami berikan dua versi rendang ayam mudah dan tahan lama iaitu pertama , rendang ayam sedap yang menggunakan bahan asli serta versi kedua,rendang ayam hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
