Kamu tengah mencari ide bumbu rawon daging sapi yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak enak. Padahal rawon daging sapi yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rawon daging sapi, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan rawon daging sapi sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan rawon daging sapi yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin rawon daging sapi yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Rawon daging sapi memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon daging sapi:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi, potong dadu
- Gunakan 1 bungkus kecambah
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1 Liter air/sesuai selera
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 biji kluwek
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Cara menyiapkan Rawon daging sapi:
- Didihkan air dalam panci. Masukkan daging, daun jeruk daun salam dan serai. Rebus daging hingga empuk.
- Siapkan bumbu halus. Pecahkan kluwek terlebih dahulu, keluarkan isinya. Rendam isian kluwek dengan air panas (sedikit saja yang penting terendam)
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga bumbu benar-benar matang.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan daging, masak menggunakan api kecil hingga bumbu meresap.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, rawon siap dihidangkan di mangkuk dengan taburan kecambah ^^
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
