Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam fillet woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun ayam fillet woku yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet woku, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam fillet woku sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Heat oil in a pot and sauté spice paste, kaffir lime leaves, pandan leaves, and lemongrass until fragrant. Add chicken and cook until no longer pink. This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. | Heat oil in a pot and sauté spice paste, kaffir lime leaves, pandan leaves, and lemongrass until fragrant. Add chicken and cook until no longer pink. This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari ayam fillet woku, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam fillet woku enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam fillet woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Fillet Woku memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Fillet Woku:
- Sediakan 500 gr ayam fillet
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 5 cabai rawit
- Ambil 3 cabai kriting
- Gunakan Sedikit minyak
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Ambil secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur
- Siapkan 2 sereh - geprek
- Ambil 3 daun jeruk
- Sediakan 4 ikat kemangi
- Siapkan 1 bh tomat uk sedang
- Siapkan 1 bh daun bawang
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun.
Cara menyiapkan Ayam Fillet Woku:
- Potong ayam seukuran dan kucuri jeruk nipis, diamkan 30 menit.
- Blender/ haluskan bumbu halus dengan sedikit minyak
- Sangrai bumbu halus jika dirasa terlalu kering tambah sedikit minyak. Setelah wangi masukan ayam. Masukan daun jeruk dan sereh.
- Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Tambah 1 sdm gula, 1/2 sdm garam dan secukupnya kaldu jamur. Masak sampai ayam matang. Nb: jika ingin pedas bs ditambahkan cabai rawit.
- Setelah ayam matang, tambahkan kemangi, tomat dan daun bawang. Aduk Rata sampai kemangi layu dan siap disantap.
Resep ayam woku yang khas dari Manado, provinsi Sulawesi Utara. Dalam memasak ayam woku biasanya menggunakan ayam kampung yang sudah dimasak atau digoreng terlebih dahulu, bisa juga direbus tanpa bumbu. Di dalam paket Ayam Woku ala Chef Juna, kita akan mendapat sepaket chicken fillet, kondimen seperti potongan tomat, daun kemangi, daun pandan, daun bawang, cabai, dan bawang putih. Bagi yang belum pernah memasak, kita tak perlu bingung bumbu lain yang perlu kita pakai karena dalam paket tersebut sudah tersedia woku sauce. Daging ayam disuwir-suwir kemudian dicampur dengan menggunakan bahan-bahan seperti halnya kelapa parut, irisan bawang merah dan juga kacang panjang.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Fillet Woku yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
