Ayam Rica Kemangi
Ayam Rica Kemangi

Kamu lagi mencari ide bumbu ayam rica kemangi yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam rica kemangi nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah ayam rica kemangi yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Kemangi:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam potong
  2. Gunakan 2 ikat kemangi
  3. Siapkan Bumbu Halus
  4. Sediakan 4 buah cabe keriting
  5. Siapkan 10 buah cabe rawit
  6. Siapkan 7 siung bawang merah
  7. Ambil 4 siung bawang putih
  8. Gunakan 4 butir kemiri
  9. Gunakan 1 ruas kunyit
  10. Gunakan Bahan Pelengkap
  11. Ambil 2 lembar daun salam
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 1 batang sereh
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas
  16. Ambil 1 sdm gula
  17. Gunakan 1/2 sdm garam
  18. Gunakan 2 sdt kaldu jamur
  19. Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi:
  1. Siapkan semua bahan-bahannya. Cuci bersih ayamnya.
  2. Siangi petik kemangi lalu cuci hingga bersih.
  3. Blender bumbu halusnya. Sampai benar-benar halus.
  4. Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu pelengkap lainnya.
  5. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air sedikit menyusut, koreksi rasa.
  6. Terakhir masukkan kemangi. Aduk-aduk hingga tercampur. Matikan kompor, masakan siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!