Kamu sedang mencari ide bumbu opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan opor ayam bumbu kuning yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Sediakan 8 potong ayam negri
- Gunakan 800 ml santan kental
- Sediakan 2 btg sereh geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, sobek2
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula aren
- Gunakan 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Siapkan Bawang goreng secukupnya utk taburan
- Ambil Bahan bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 cm pala
Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sampai mendidih, buang air bekas rebusannya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dg 2 sdm minyak goreng, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi.
- Masukkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan santan. Aduk2 lalu masak sampai ayam empuk dan matang.
- Beri garam, gula aren, kaldu bubuk, aduk rata lalu cek rasanya. Sajikan dg taburan bawang goreng sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
