Anda tengah mencari ide bumbu opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Walaupun opor ayam bumbu kuning yang sedap selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan opor ayam bumbu kuning nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 lt air
- Ambil 500 ml santan (2 bungkus santan kara @65ml + air)
- Sediakan 🧅 Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 🧅 Bumbu Lainnya
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 sdt penyedap rasa (me: non msg)
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 🧅 Pelengkap
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Bersihkan ayam dengan jeruk nipis, bersihkan. Kemudian rebus kurleb 1 lt air sampai mendidih, kemudian masukkan ayam dan rebus sampai 1/2 matang
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas+serai+daun salam+daun jeruk. Setelah agak layu masukkan santan kemudian tambahkan lada bubuk + garam + gula + penyedap rasa, tes rasa (gunakan api sedang cenderung kecil dan aduk2 agar santan tidak pecah)
- Masukkan ayam, madak sampai ayam matang mendidih
- Beri taburan bawamg goreng diatasanya.. sajikan..
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
