Mama Restu

Anda tengah mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Sedangkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

1. Siapkan 1/2 kg ayam bagian paha (lihat tips)
2. Siapkan 1/2 papan (8 potong) tempe
3. Siapkan 1 buah jeruk lemon
4. Ambil 250 gram air
5. Gunakan Bumbu halus
6. Siapkan 4 siung bawang merah
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
9. Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
10. Ambil 2 biji kemiri
11. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
12. Ambil Bumbu cemplung
13. Ambil 3 lembar daun jeruk
14. Gunakan 1 batang serai geprek
15. Siapkan 1 jempol lengkuas geprek (aslinya diparut)

Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam, buang lendir, beri air jeruk lemon, baluri merata dan diamkan 15 menit. Buat bumbu halus - (lihat tips)
2. Lalu tuang ke dalam wajan. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan baluri dengan bumbu halus lalu nyalakan kompor dan masukkan bahan cemplung 1. Tuang air dan tutup wajan, setelah air terlihat mulai menyusut dan ayam berubah warna masukkan tempe,
3. Lanjutkan ungkep ayam dan tempe hingga air susut. Penampakan ayam yang sudah diungkep, digoreng langsung atau bisa disimpan di frizer,
4. Goreng ayam di minyak panas hingga kering kecoklatan sesuai selera, angkat dan tiriskan.
5. Sajikan ayam dan tempe dengan lalapan dan sambal 🤗

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!