Anda tengah mencari ide resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Sediakan 1 pasang paha ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, parut
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali hingga bersih.
- Siapkan wajan tuang bumbu halus kedalam wajan masukkan ayam aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
- Nyalakan kompor tuang air, masukkan serai, daun jeruk, parutan lengkuas lalu bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam masak dengan api kecil hingga air habis. Bila ingin di simpan biarkan dingin lalu simpan dalam wadah tertutup. Bisa langsung di goreng dengan api sedang sebentar saja hingga berkulit, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
