Anda lagi mencari inspirasi bumbu rujak buah yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Meski rujak buah yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rujak buah, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan rujak buah enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rujak (or rojak in Malaysia) is a traditional fruit and vegetable salad dish commonly found in Indonesia. There are lots of variations to rujak; however, the most popular one is rujak buah (fruit salad). Unlike the fruit salads that most of us know, rujak is a spicy and tangy fruit salad. | Rujak (or rojak in Malaysia) is a traditional fruit and vegetable salad dish commonly found in Indonesia. There are lots of variations to rujak; however, the most popular one is rujak buah (fruit salad). Unlike the fruit salads that most of us know, rujak is a spicy and tangy fruit salad.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari rujak buah, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan rujak buah enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rujak buah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rujak Buah menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak Buah:
- Gunakan 1 buah timun
- Siapkan 1 buah mangga
- Gunakan 1 buah belimbing
- Gunakan 1/4 buah pepaya
- Siapkan Bumbu Rujak :
- Ambil 50 gram kacang tanah goreng (3 sdm)
- Ambil 170 gram gula merah,sisir halus
- Gunakan 1 sdm terasi matang
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan Secukupnya garam
Rujak Buah (Indonesian Fruit Salad with Spicy Palm Sugar and Tamarind Dressing) is sold by street food vendors in Indonesia. Some restaurants that serve local food now sell it, too but most of them are sold by street food vendors. The dish is basically fruit salad mixed with dressing made of chili pepper, palm sugar, and tamarind. Make the Sambal Rujak (Rujak Sauce).
Langkah-langkah membuat Rujak Buah:
- Ulek kasar kacang tanah.Ulek cabe,gula merah,terasi dan garam secukupnya,beri air asam jawa,tambahkan kacang tanah,aduk rata.
- Cuci bersih buah lalu kupas dan potong sesuai selera.
- Tata buah di piring,sajikan dengan bumbu rujaknya.
Add the sugar and ½ cup water to a saucepan. Stir in the remaining ingredients (water, tamarind juice, roasted belacan, whole peppers, salt). Boil and Simmer the Sambal Rujak. Cuaca yang panas memang paling enak jika makan hidangan yang segar-segar, seperti rujak buah. Campuran bermacam-macam buah seperti pepaya, jambu, mangga, nanas, bengkuang dan kedongdong yang disajikan dengan sambal kacang ini menimbulkan sensasi yang luar biasa, apalagi ditambah dengan petis atau terasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak buah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
