Anda tengah mencari ide resep balado ati ayam, dengan bahan seadanya yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tidak nikmat. Meski balado ati ayam, dengan bahan seadanya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari balado ati ayam, dengan bahan seadanya, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan balado ati ayam, dengan bahan seadanya yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari balado ati ayam, dengan bahan seadanya, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan balado ati ayam, dengan bahan seadanya nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat balado ati ayam, dengan bahan seadanya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Ati Ayam, dengan bahan seadanya memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado Ati Ayam, dengan bahan seadanya:
- Ambil 5 buah ati ayam yg sudah diungkeb
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1 buah cabe merah tanjung besar
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 butir tomat
- Sediakan Bahan tumis:
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2-3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2.3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu tabur:
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
Cara membuat Balado Ati Ayam, dengan bahan seadanya:
- Siapkan bahan bumbu balado, lalu blender kecuali lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Setelah diblender sisihkan.
- Potong-potong dadu kentang, cuci bersih sampai bening. Kemudian goreng hingga matang dan berkulit.
- Potong-potong dadu ati ayam kemudian goreng hingga matang. Jgn terlalu kering yaa nanti keras, cukup sampai kokoh aja.
- Sisihkan kentang dan ati yg telah digoreng.
- Dengan minyak sisa menggoreng tadi, masukkan bumbu balado tambahkan ketumbar bubuk. Tumis hingga wangi, kemudian tambahkan lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga matang dan berminyak.
- Tambahkan bumbu-bumbu, aduk rata dan koreksi rasa.
- Setelah rasa pas, kemudian tambahkan kentang dan ati ayam yg telah digoreng tadi. Aduk rata. Siap disajikan ♥.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado ati ayam, dengan bahan seadanya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
