Anda lagi mencari ide bumbu mujair bumbu kuning yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meskipun mujair bumbu kuning yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari mujair bumbu kuning, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan mujair bumbu kuning yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari mujair bumbu kuning, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan mujair bumbu kuning yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mujair bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mujair Bumbu Kuning memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mujair Bumbu Kuning:
- Siapkan 3 ekor Ikan Mujair
- Gunakan 1 bh Jeruk Nipis
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan 1 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan 2 tetes Saori
- Sediakan 1 sachet Santan Instan (65 ml)
- Siapkan 3 lembar Daun Salam (jika ada tambahkan Daun Jeruk)
- Siapkan 1 bh Sereh
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 gelas besar Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 14 bh Cabe Rawit Setan (sesuai selera boleh)
- Ambil 2 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Mujair Bumbu Kuning:
- Cuci bersih Ikan Mujair di Air yg mengalir, lalu lumuri dengan perasan Jeruk Nipis, tunggu dulu sampai 15 menit.
- Haluskan Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Cabe, Kemiri dan Ketumbar Bubuk. Untuk Sereh dan Lengkuas digeprek.
- Kalo Aku Ikannya lebih suka digoreng dulu Bun, kalo Bunda mau lgs dimasak juga boleh. (Tips = supaya Ikannya gak meletup2 saat digoreng, sebelum Ikan dimasukan ke wajan, tambahkan Tepung Terigu dulu ya Bun kedalam Minyak Goreng).
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, masukan Sereh, Lengkuas dan Daun Salam. Aduk rata
- Tambahkan Garam, Gula pasir dan Kaldu Bubuk, aduk rata.
- Masukan Air, tunggu sampai mendidih. Lalu tambahkan Santan Instan dan Saori, aduk rata.
- Setelah santan mendidih, masukan Ikan yg sudah digoreng, aduk sesekali dan tunggu bumbunya meresap kedalam Ikan.
- Mujair Bumbu Kuningnya udah mateng Bunda, selamat menikmati 🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mujair bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
