Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak enak. Sedangkan ayam kecap pedas manis yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. | Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam kecap pedas manis enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedas Manis memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Ambil 500 gr ayam
- Ambil 2 buah jeruk kenci/nipis
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu Tumis :
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris
- Ambil 2 siung bawang putih, iris
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, iris
- Gunakan 5 buah cabe rawit, iris
- Gunakan 2 buah cabe merah, iris
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 cm jahe, iris
Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, baluri dengan jeruk kunci/nipis dan garam sekitar 10 menit, tiriskan
- Goreng ayam hingga matang kecoklatan, tiriskan
- Tumis bumbu irisan hingga harum dan matang, masukkan ayam, aduk~aduk merata
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan kaldu jamur, aduk meresap
- Angkat dan sajikan dengan perasaan yang hangat 😄
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
