Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam asam manis yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Walaupun ayam asam manis yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam asam manis yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam filet panggang asam manis enak lainnya. Longan atau kelengkeng adalah jenis buah-buahan yang berasal dari daratan Asia Tenggara. Buah ini populer di Indonesia karena rasanya yang manis dan dihargai relatif murah di pasaran. | Lihat juga resep Ayam filet panggang asam manis enak lainnya. Longan atau kelengkeng adalah jenis buah-buahan yang berasal dari daratan Asia Tenggara. Buah ini populer di Indonesia karena rasanya yang manis dan dihargai relatif murah di pasaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam asam manis, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam asam manis sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam asam manis memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam asam manis:
- Gunakan Ayam
- Sediakan 1 fillet ayam (potong2)
- Sediakan Bumbu marinasi : secukupnya lada, garam, totole, baput bubuk
- Ambil Tepung tapioka
- Ambil Lada
- Sediakan Garam
- Ambil Baput bubuk
- Sediakan Totole
- Siapkan Saos
- Ambil 1/2 bawang bombai (iris panjang)
- Ambil 3 baput (cincang)
- Siapkan Mentega
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 5 sdm saos tomat
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya maizena
Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online. Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Bumbu iris: Ayam goreng ini kemudian disiram dengan saus yang asam segar dengan paduan nanas, wortel dan mentimun.
Cara menyiapkan Ayam asam manis:
- Cuci, potong2 ayam. Marinasi dengan bumbu marinasi, min 15 menit
- Tepung tapioka du tambah bumbu2 : garam, merica, totole, baput bubuk. Ayam yg sudah di marinasi di balur ke tepung. Lalu goreng sampai matang (minyak harus panas ya)
- Angkat. Pisahkan.
- Iris bawang bombai. Cincang baput
- Panaskan mentega, masukan bawang2an
- Kalau sudah wangi. Tambah air
- Masukan bahan2 lainnya. Test rasa. Kalau sudah cukup, tambah maizena (sudah dicairkan ya) biar kental.
- Siram ayam tadi dengan saos… yummy
Lapisan tepung yang renyah kemudian jadi lembek karena teresndam sausnya. Tetapi ini justru yang membuat ayam kuluyuk makin enak disantap. Paduan rasa renyah ayam, asam segar sedikit manis membuatnya makin lezat. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
