Kamu sedang mencari ide bumbu ikan telur bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Meski ikan telur bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ikan telur bumbu kuning, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan ikan telur bumbu kuning sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ikan telur bumbu kuning, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan ikan telur bumbu kuning enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah ikan telur bumbu kuning yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ikan Telur Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Telur Bumbu Kuning:
- Sediakan 3,5 ons ikan cekalan
- Siapkan Bahan Bumbu
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil sesuai selera cabe merah kecil
- Gunakan sesuai selera cabe merah besar
- Gunakan secukupnya air asem
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan daun kemangi secukupnya (opsional)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya gula, garam, penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Telur Bumbu Kuning:
- Potong ikan cekalan sesuai selera, kemudian cuci bersih, sisihkan
- Cuci semua bahan bumbu kuning. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe kecil, cabe besar, kunyit. Saya pakai blender, jadi air langsung saya masukkan saat menghaluskan bumbu
- Siapkan wajan yg sudah berisi minyak, kemudian masukkan bumbu halus, dan tumis sampai harum dengan api sedang
- Tambahkan lengkuas yg sudah digeprek, tambah air asem kemudian aduk rata
- Masukkan ikan cekalan yg sudah bersih kemudian tambah daun salam dan daun jeruk
- Aduk rata dan biarkan sampai air susut dan bumbu meresap, kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Setelah itu masukkan potongan tomat dan daun kemangi (opsional). Aduk rata sampai daun dan tomat layu. Jangan lupa cicipi masakan bunda
- Terakhir campurkan 1 butir telur yg sudah dikocok kemudian aduk rata. Ikan Telur Bumbu Kuning siap dihidangkan.. Selamat mencoba bunda
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Telur Bumbu Kuning yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
