Kamu tengah mencari ide bumbu ayam sambal merah yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak enak. Sedangkan ayam sambal merah yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari ayam sambal merah, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan ayam sambal merah yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Sambal Merah enak lainnya. Marinated the chicken with turmeric powder and salt. Ayam Masak Merah is one of my favourite curries ever! | Lihat juga resep Ayam Sambal Merah enak lainnya. Marinated the chicken with turmeric powder and salt. Ayam Masak Merah is one of my favourite curries ever!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam sambal merah, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan ayam sambal merah yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat ayam sambal merah yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Sambal Merah menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Sambal Merah:
- Ambil Bahan Ayam (marinasi/ungkep)
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu Halus (uleg/blender)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah cabai merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan Lain
- Siapkan 200 ml air putih
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
Kini saya kongsikan pula resepi Ayam Masak Sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Sebenarnya telah lama Aween meminta saya memasak Ayam Masam Manis tapi saya terpaksa memasak Ayam masak Sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar. Saya jarang sekali membeli cili yang telah dikisar sebaliknya lebih suka mengisar. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, dan tomat sampai layu.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Merah:
- Marinasi ayam lalu goreng hingga kecoklatan. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan air, masak hingga bumbu matang. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk sesuai selera lalu masukkan ayam. Aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata.
Siapkan ulekan lalu masukan bumbu yang telah di tumis, garam, gula. Sajikan ayam bakar kecap sambal terasi ini dengan sepiring nasi hangat. Dijamin, rasanya makin nendang dan nagih. Itu dia resep ayam bakar kecap. Ketika saya memasak ikan sambal berlado, Nelly masuk ke dapur dan bertanya apa yang saya sedang masak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
