Kamu lagi mencari ide resep usus ayam bumbu kuning pedass yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Padahal usus ayam bumbu kuning pedass yang enak seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari usus ayam bumbu kuning pedass, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan usus ayam bumbu kuning pedass enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari usus ayam bumbu kuning pedass, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan usus ayam bumbu kuning pedass yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat usus ayam bumbu kuning pedass sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Usus Ayam Bumbu kuning pedass memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Usus Ayam Bumbu kuning pedass:
- Siapkan 1/4 usus ayam yg sudah bersih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 Daun salam
- Gunakan Minyak
- Ambil Sedikit air
- Siapkan Royco Ayam
- Gunakan Garam dan gula
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan Cabe hijau iris iris/ cabe jablai
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 Siung Bawang merah
- Ambil 3 siung bawah putih
- Ambil 1/2 ruas Jahe
- Ambil 2 buah Kemiri
- Siapkan 3 Cabe merah keriting
- Ambil 7 cabe rawit / jablai
- Gunakan secukupnya Kunyit bubuk
Cara membuat Usus Ayam Bumbu kuning pedass:
- Bersihkan satu persatu usus di air mengalir setelah itu rebus usus di air mendidih kemudian masukan jahe, daun salam, lengkuas dan beri garam serta kunyit bubuk. Masak hingga mendidih. Buang airnya - (Saya lakukan 2x supaya bau amis ilang tp 1x jg sudah cukup)
- Potong usus sesuai selera lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus di wajan hingga harum lalu masukan daun salam, lengkuas aduk hinggga berubah warna lalu beri sedikit air, tambahan garam, gula dan royco
- Lalu masukan usus dan daun kemangi aduk, tambahkan cabe irisan dan masak hingga air menyusut jangan lupa koreksi rasa jika sudah sa'at, angkat usus dan siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat usus ayam bumbu kuning pedass yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
