Anda sedang mencari inspirasi bumbu kerang hijau bumbu kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak nikmat. Padahal kerang hijau bumbu kuning yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau bumbu kuning, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan kerang hijau bumbu kuning sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kerang hijau bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan kerang hijau bumbu kuning yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat kerang hijau bumbu kuning yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Kerang Hijau Bumbu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang Hijau Bumbu Kuning:
- Siapkan 2 kg kerang hijau
- Siapkan 1.5 L air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
Cara menyiapkan Kerang Hijau Bumbu Kuning:
- Bersihkan kotoran yang menempel pada kerang. Cuci kembali hingga bersih.
- Rebus kerang selama 15 menit, kemudian buang air rebusan.
- Haluskan bumbu, dan tumis hingga harum.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang serai.
- Tuangkan 750 ml air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.
- Masukan kerang hijau yang sudah direbus terlebih dahulu. Masak kembali selama 10 menit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang hijau bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
