Kamu sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu merah yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun ayam bakar bumbu merah yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu merah, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam bakar bumbu merah sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tahu & ayam bakar bumbu merah enak lainnya. Resep Ayam Bumbu Bali Merah, Lauk Nikmat Pendamping Nasi Hangat; Resep Ayam Bumbu Bali Merah, Lauk Nikmat Pendamping Nasi Hangat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. | Lihat juga resep Tahu & ayam bakar bumbu merah enak lainnya. Resep Ayam Bumbu Bali Merah, Lauk Nikmat Pendamping Nasi Hangat; Resep Ayam Bumbu Bali Merah, Lauk Nikmat Pendamping Nasi Hangat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu merah, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam bakar bumbu merah yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Merah menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Merah:
- Ambil 1 kg Ayam Potong
- Ambil 15 Cabe merah besar
- Sediakan 15 Cabe Rawit (pedas menyesuaikan)
- Sediakan 20 buah Bawang merah
- Ambil 10 buah Bawang Putih
- Sediakan 2 buah Tomat Besar
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Ambil 1 bks terasi
- Siapkan 2 Batang serai
- Sediakan 2 lbr Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Minyak
- Gunakan Sedikit Asam
- Gunakan secukupnya Air
Agar resep masakan ayam bakar bumbu kelapa ini semakin nikmat & memanjakan lidah Anda, taburkanlah bawang merah goreng di atasnya dan bersama dengan nasi putih hangat. Resep Masakan Ayam Bakar Wong Solo. Resep bumbu ayam bakar yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak adalah ayam bakar wong Solo. JAKARTA - Ayam bakar bumbu rujak merupakan hidangan ayam populer di Jawa Barat dan Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Merah:
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci kembali.
- Blender bawang merah dan putih, cabe besar dan rawit, kemiri, tomat, dan terasi. Beri minyak secukupnya agar mudah diblender. Boleh ditambah air sedikit kalau masih susah diblender.
- Masukkan bumbu yang sudah di blender ke wajan, tambahkan asem, serai, daun jeruk, garam, penyedap dan gula. Aduk sesekali, tunggu sampai bumbu matang.
- Tambahkan air secukupnya ke bumbu di wajan, masukkan ayam (air kira" sampai ayam lumayan terendam). masak di api sedang sampai air menyusut. Jangan lupa tes rasa sesekali.
- Saat air hampir menyusut, tambahkan kecap. tes rasa. Tunggu sampai air benar" menyusut dan bumbu mengental.
- Setelah air menyusut. matikan api. Panaskan teflon/pemanggang. olesi sedikit margarin. Panggang ayam sampai terlihat sedikit gosong. Jangan lupa desekali olesi sisa bumbu ayam tadi saat memanggang ayam.
- Ayam Bakar Bumbu Merah sudah siap 😊. Bisa dimakan dengan lalapan plus sambal. sisa bumbu bisa disimpan juga lhooo. Punya saya sisanya saya pakai masak tempe lagi 😁
Hidangan ini menggunakan banyak jenis saus yang disebut bumbu rujak. Bumbu rujak ini juga menempatkan rempah-rempah seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, serai, cabai, asam, garam, gula kelapa, serta jamu aromatik seperti serai, daun salam, dan daun jeruk purut. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Masak hingga bumbu meresap dan daging. Masukkan ayam.masak hingga kuah agak berkurang.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Merah yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
