Kamu lagi mencari ide bumbu kare ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun kare ayam merah yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kare ayam merah, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan kare ayam merah yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Kari ayam merah khas Thailand menggunakan cabai merah yang membuat warnanya merah dan rasanya pedas. Pada resep kali ini, kamu dapat menggunakan pasta kari merah Thailand siap pakai. Biasanya dijual dalam kemasan stoples, botol, maupun kaleng. | KOMPAS.com - Kari ayam merah khas Thailand menggunakan cabai merah yang membuat warnanya merah dan rasanya pedas. Pada resep kali ini, kamu dapat menggunakan pasta kari merah Thailand siap pakai. Biasanya dijual dalam kemasan stoples, botol, maupun kaleng.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari kare ayam merah, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan kare ayam merah yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam merah yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam Merah menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Ayam Merah:
- Ambil 1 Ekor Ayam merah (selera aja ya ayamnya bebas kok)
- Sediakan 500 ml Santan dari 1/2 Butir kelapa
- Ambil 500 ml Air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 12 Siung bawang merah
- Sediakan 8 Siung bawang putih
- Siapkan 2 Buah cabe merah + cabe rawit selera
- Ambil 1/2 Sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 Sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 Sdt lada bubuk
- Sediakan 4 Buah kemiri
- Siapkan 2 Serai memarkan dan 6 Daun jeruk purut
- Gunakan 1 Sdt gula, 1 Sdt kaldu bubuk dan garam sesuai selera
- Sediakan Bumbu ukep :
- Ambil 6 Siung bawang putih (Geprek / haluskan)
- Siapkan 1/2 Sdt ketumbar bubuk
- Ambil 5 Daun jeruk purut
- Gunakan 1 Sdt garam
Lihat juga resep Kare Ayam Merah enak lainnya. Apparently a kare is a very close cousin of an opor with the addition of turmeric so the dish should have a yellow color instead of white, and a kari is well, kari, and not a Javanese dish. Kare Ayam Jawa - Javanese Chicken Curry Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Cara menyiapkan Kare Ayam Merah:
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera.
- Masak ayam merah kurang lebih 30 mnt dengan cara di presto (biar cpt lunak) bersama bumbu ukep, dinginkan. Goreng ayam sampai golden brown.angkat tiriskan.
- Siapkan panci / wajan teflon dan tuang minyak secukupnya. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan tumis sampai harum dan tambahkan daun jeruk purut, serai lalu tuang air, berikutnya masukan ayam, garam gula dan kaldu bubuk masak sampai bumbu meresap ke ayam.
- Tambahkan air santan aduk rata sesekali cek rasa ya jika dirasa sudah cukup pas matikan kompor.
- Siapkan tempat saji Kare Ayam Merah da siap untuk dihidangkan selamat mencoba.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
