Anda sedang mencari inspirasi resep rujak buah khas indramayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak enak. Walaupun rujak buah khas indramayu yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rujak buah khas indramayu, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan rujak buah khas indramayu enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Beberapa hari ini terbayang terus sambal rumbah (pecel) kangkung yang dibikin Bu Iis Dahlia di yutub Bu Yuni Shara. Sambalnya adalah sambal khas Indramayu, dengan tekstur yang kental karena mengandung komposisi gula merah dan terasi yang sama banyak. INDRAMAYU STREET FOOD Rujak Buah Khas Pedagang Keliling Rujak Bebeg ini, tidak menggunakan buah-buahan matang atau berair banyak layaknya tukang rujak potong. | Beberapa hari ini terbayang terus sambal rumbah (pecel) kangkung yang dibikin Bu Iis Dahlia di yutub Bu Yuni Shara. Sambalnya adalah sambal khas Indramayu, dengan tekstur yang kental karena mengandung komposisi gula merah dan terasi yang sama banyak. INDRAMAYU STREET FOOD Rujak Buah Khas Pedagang Keliling Rujak Bebeg ini, tidak menggunakan buah-buahan matang atau berair banyak layaknya tukang rujak potong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari rujak buah khas indramayu, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan rujak buah khas indramayu yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin rujak buah khas indramayu yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Rujak Buah Khas Indramayu memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rujak Buah Khas Indramayu:
- Gunakan 1 buah nanas ukuran kecil, cuci bersih, sisir sesuai selera
- Gunakan 2 buah bengkoang ukuran sedang, cuci bersih, sisir sesuai selera
- Siapkan 100 ml air panas
- Gunakan Bahan sambal:
- Gunakan 9 buah cabai rawit
- Gunakan 3 buah asam Jawa muda
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 buah gula merah
- Gunakan 2 potong terasi
Editor: Ria Rujak adalah makanan segar favorit saya. Salah satu salad khas Indonesia ini biasanya didominasi oleh buah-buahan yang dipotong lalu disiram dengan saus kacang yang pedas-manis. Namun semakin jauh menjelajah, saya pun menemukan banyak varian dari rujak buah. Ada lagi rujak yang tidak menggunakan bahan utama buah-buahan, yakni rujak bulung yang berasal dari kota Denpasar, Bali.
Langkah-langkah membuat Rujak Buah Khas Indramayu:
- Siapkan bahan-bahan.
- Haluskan bahan sambal sekaligus sisir buah-buahan. Masukkan buah terlebih dahulu dalam wadah, tambahkan sambalnya.
- Siram dengan air panas, aduk merata. Siap disantap.
Rujak ini menggunakan bahan utama rumput laut. Beberapa orang mungkin hanya mengenal satu varian rujak saja, yakni rujak yang terbuat dari campuran potongan buah dan sayuran segar yang disiram dengan kuah kacang. Namun, beberapa rujak dari daerah lain justru menggunakan bahan-bahan lain yang cukup. Rasa emping khas Indramayu pun ada beberapa rasa seperti rasa asin, manis, dan pedas. Pusat industri emping melinjo khas Indramayu adalah didaerah Karangampel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak buah khas indramayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
